【花食記】喜來登sukhothai泰式餐廳~泰式國民大會串

 
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今天去喜來登試菜,

這次的活動是2樓sukhothai的「泰式國民美食大會串」,
因為響應4/13潑水節,
喜來登於4/10~4/19推出系列美食,
不同於去年走的是宮廷料理,
今年不景氣,則改推泰國路邊、平民小吃,

主廚李明仁一次帶來20道全新小吃,
雖是平民美食,味道絕不馬虎,

推薦菜必吃海鮮河粉,
這可是水上人家傳統美食,
不同於一般常吃的酸辣海鮮湯,
這的湯頭融入了以泰式腐乳、番茄調配的醬料,
搭配似米線滑口的河粉、炸餛飩皮與豬板油酥,
湯頭粉紅但其實不辣,倒是挺清爽的,
也可加桌上附的四味碟(有辣椒粉、辣椒醋、魚露和白糖)調味,
酸辣鹹淡都可自己來!不錯唷~~

另外,我很喜歡碳烤酸肉香腸,
豬肉自然發酵的酸味,剛入口會覺得不習慣,
但卻越吃越香,搭配生菜、辣椒與蒜片一口吃下肚,
更提味!我一直在吃這個,真的很開胃!

另外還有羅望黃金蛋、泰式炸雞、椰絲香葉糕等,
還有一個不可不吃的是 糯米皮肉餡!
這也是泰國路邊很普遍的小吃,
將調好的糯米粉皮放在蒸鍋上蒸熟,包入豬肉餡,
粉皮薄透滑溜,口感好似腸粉,
搭配的是花生粉與蒜油醬汁,相當順口不膩!
還有黃薑口味的粉皮唷~~~

價格不貴,單點120元起,菜大部分都是200元起,
3個人來吃最剛好~~~

而且重點是,不用出國就能吃到道地泰式小吃,
衛生、味美、環境又好,真的蠻值得的!!

推薦囉!!

資訊:

喜來登飯店2樓sukhothai(捷運善導寺站2號出口)

4/10~4/19

料理120元起



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