花食記:滿堂紅頂級麻辣

昨天終於吃到哈很久的滿堂紅囉!!

上次本跟曉佳約好要吃,但他臨時有事取消,
所以又改約Sharon去吃囉!!

號稱是頂級麻辣鍋吃到飽的滿堂紅,
要吃前我也看了不少食記做功課,

但老實說,吃過的感想是….小小失望囉!!
或許是我吃太多,一直很想吐,所以才覺得普通吧!?

不過我真的覺得,它家的湯頭很普通耶!!

主打的現切肉是真的不錯,
小菜如青梅苦瓜也很特別,
但我最重視的湯頭、鴨血表現平平,
湯不會太辣,也不會太麻,中藥香也普通,
沒有那種回味無窮、魂牽夢縈的感覺,
而且吃到最後竟變得有點苦?

鴨血很嫩但不夠入味,豆腐很爛但也不夠香,
反而是凍豆腐吸飽湯汁後還挺出色,
手工拉麵嚼勁也不賴,但有點黏牙?!

最推薦的是川丸子,煮很久但裡頭還是很軟嫩,也很香,口感相當不錯,
海鮮我沒吃,但似乎挺新鮮的唷!!

最後一定要狂吃哈跟大使,口味約有8種,4種是明治的,選擇不少!!

不過總結下來,我個人c/p值最高的,
還是mk麻辣王和四川華神,
因為這兩間湯頭都比較香,是我愛的味兒!
而且mk的肥牛超好吃,華神的肉也是很嫩,鴨血也很讚,
飛天屬於各項表現平均,只是空間太擠不舒適。
看來要吃鍋底吃的爽,鼎王還是比較值得啦!!(其他料也較有特色,但肉普通)

只是我昨天大概是吃太快又太多,
吃完整個漲到不行,而且還一直想吐想吐的,
直到回家好一陣子才好一點,
第一次吃成這樣,歐買嘎……….

開始擔心去澳門會不會也這樣啊??
難不成要帶瀉藥!?



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