【花食記】貓薄荷~手工蛋糕&小貓在旁


↑超可愛的店貓”小花”→跟我同名耶!!


↑巧克力戚風蛋糕,超~高~的戚風,可見其烘焙技術佳(戚風很難做高,因為很容易塌)
,口感鬆軟香甜、不乾澀,也不會膩口,很好吃!


↑位於古亭巷內的小店,相當舒適的好所在!

手工蛋糕與貓咪的小店:貓薄荷

地址:北市羅斯福路2段101巷9號            

  
yaya~~終於去了哈很久的手工蛋糕店!
這間「貓薄荷」是許久前再雜誌上看到,
便被手工蛋糕與貓咪吸引,但一直無機會走訪,
好幾次想約採訪,也因為店家公休或主題,一直去不成,
終於在前幾周,做了手工蛋糕專題,也終於順利約好採訪,開心~~
所以,即使採訪當天是休假日,我還是很HIGH的出門工作呢!!

古亭巷內的「貓薄荷」,雖無明顯標示,但憑著美味手工蛋糕、
溫馨舒適的環境,以及店貓「小花  」,每天可都是高朋滿座呢~~~~

一到店,外頭的庭院給人清新溫馨的感覺,
店內全木造的簡約裝潢,昏黃舒適的燈光,以及店內隨處可見貓咪巧思,
包括牆上的畫、餐具、杯盤以及蛋糕上圖案,
還有一處專賣貓咪的手工品唷!   
(我一直跟老闆娘說我想買杯子)                 
                                                         
老闆娘從小熱愛手工藝的,由銀行業轉行餐飲,
自學、拜師(據說是靠天份XD)創作健康、低糖的蛋糕,
有起士、戚風、慕斯、派等種類,口味以現場有的為主,大概會有6~7種,
想吃啥口味是要看運氣的喲~~
老闆娘笑  說:「每天做什麼口味,除看食材,也要看我的心情!」
因此當然會出現以季節性水果為材的蛋糕,
好比草莓、香蕉、香吉士….之類的,   
或是客人想要什麼口味,也可以跟老闆娘訂,
只要有食材+有時間,就可以為你製作唷!!   
                                                         
「紅茶戚風蛋糕」、「鮮奶茶起士」與「抹茶紅豆起士」  是最熱門的幾款,
放在蛋糕櫃裡每一種都好誘人!雖然分量不大,但來此就是要悠閒坐一整下午,it's OK的啦~~
我除了吃巧克力戚風,也買了覆盆莓幕斯回家吃,
滋味酸甜、口感綿密!!手工蛋糕真的超好吃~~~

而鎮店之寶─小花不是隨時都在,不過到外頭喊她名字就會出現,
很有靈性唷~~~
而且他會坐在店門口盯著店裡,客人要開門走她還不動如山,超QQQQQ!!


↑蹲在門口偷拍小花,她真的很QQQQ~~~~

另有鹹派、咖啡茶飲可點用,當然也可訂製蛋糕,建議3天前預約。                                                              
                                                      
電話:8369-1271                                       
                                                      
營業時間:12:00~21:30,周日至18:30,周一公休。    
                                                      
推薦menu:鮮奶茶起士蛋糕、巧克力戚風蛋糕 (內用每片90元、
外帶70元)                                             

PS.這裡提供免費無線上網唷!!!



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