↑這是鮪魚可頌

接著上一篇的Forkers漢堡，再來推薦另一間完全不同風格的漢堡：

大廚漢堡！

地址：北市中山北路2段128巷15號

這是位在民權西路捷運站附近的小店，
在ptt food上火紅了好一陣子，
它不像forkers是純美式，也不像永康街漢堡主義，或是師大商圈evans那樣，
簡單說就是一個"台"式的漢堡！！
感覺很像美而美，但其實不然，
這裡的主廚兼老闆，曾在飯店工作，因而接觸中西餐，
後來決定自己開業後，認為漢堡這市場比較適合年輕族群，(據說他原想開早餐店?!)

menu上每一種口味都是他試做研發許久的，
他一直很自豪地跟我說：因為我是大廚嘛！我們的口味你絕對吃不出來，別處也吃不到學不來啦！
看來看去，這個漢堡實在沒啥稀奇，比起光看就超誘人的forkers，差多了~~~

但是吃過後，唔~的確是蠻特別的，
雖不是美式口味，但也不會像早餐店那麼平凡，
全麥麵包口感很好，彈性足且鬆軟，我放很久才吃也不會潮掉軟掉，
香味也很夠，加分!!

肉的部份，我吃了無骨雞腿堡，可能是冷的吃，感覺不出有多大特別，
但也不會不好吃就是了~~~雞還算香嫩，(ps.並非炸雞，而是醃過烤過的)
要推薦的是新品 大牛角鮪魚可頌，
可頌麵包選得很好，香甦脆口又不會邊吃邊掉滿地，
鮪魚醬聽說配方是秘密，總之大廚說沒加洋蔥提味，
吃起來的確無刺激味道，但是香氣足，也不油膩(早餐店的鮪魚都調入大量美奶滋啊~~~油唷!!)
搭配香酥的可頌，口感融合的好極了！
個人蠻喜歡這一道的唷!!

至於豬肉漢堡，嗯….是還不錯啦，
但…吃漢堡就要吃牛肉嘛….
所以沒多大感覺，不過也是個不油膩的口味，
也不會像早餐店的豬肉,,,,噁心爆了…我每次聞到早餐店的漢堡肉都快吐了= =

↑這是大廚漢堡，豬肉挺厚的，由照片可見麵包有多蓬鬆！

大廚漢堡

電話：2531-6634

營業時間：11：30～14：00、16：30～19：00

推薦menu：大廚漢堡70元、大牛角鮪魚80元(均有附餐)

刷卡：不可