(本周美食花大推的美味~~~~)

現在真的很流行寫美食部落格耶~~~
連XXTODAT的記者也加入了~~~
我還真的很懶的多寫一次….
不過，既然想到了，就來PO一下吧!!

先來推薦最令我回味無窮的店：1010新湘菜

地址：北市松高路11號6樓(誠品信義旗鑑店)

說到1010(唸ten ten)，有十全十美=食全食美的意思
其實這間吃過兩次，前一次是因為採訪中山國中站周邊美食，
那次吃過後就很愛，因為重口味的湘菜實在太合我胃口!!
加上跟他們家公關也聊得開心，
這次就再找他們家做囉，而且他們公關一直要我去吃吃阿干鍋，
我老是抽不出時間去，嘿嘿~就趁機品嘗囉!!
約好採訪是很期待，但當天仍處嘴破狀態，所以吃到後來辣到傷口，讓我疼了好一陣子(美食記者嘴破真要命)

湘菜就是湖南菜，跟川菜一樣強調"辣"，
不同的是川菜是乾辣(乾辣椒、花椒用的多)
湘菜則是濕辣(直接吃生辣椒的….)
因此辣度上，湘菜就更勝一籌啦！所以嗜辣的老饕，覺得川菜仍不過癮?!
試試湘菜，包你一吃愛上!!(我就是)

1010的生意很好，誠品信義店6樓有三間餐廳，
用餐時間就以1010最人聲鼎沸，
採訪時是平日，一到中午馬上湧進許多上班族(都是白領西裝階級，似老闆貌)
也有不少中年人(據說許多湖南人很愛這裡)
比起同樓層其他間餐廳幾乎沒客人，
可見1010的料理有多好吃!!!

來此，一定要叫有名的"神仙缽飯"吃吃
直立的神奇米飯，超香微硬，口感棒
配上辣呼呼的湘菜令人忍不住一直扒~~~
我就用阿干鍋的湯汁配了兩碗(其實還想再吃XD)

此外也推薦燒椒皮蛋、孜然排骨、串燒蝦等名菜，
這次我選的是較新且特別的菜，
有鴨血牛肚阿干鍋、虎皮青尖椒與鄉巴佬炒雞

↑虎皮青尖椒，直接吃炒過的青尖椒，有蒜香豆豉香，聽說這個季節的肉最肥厚，也最辣，真的好吃!!

↑阿干鍋，這是牛肚鴨血的，另有肥腸臭豆腐可選。湯頭真的很香濃，辣勁足但順口，是好入喉的辣，湯汁配飯超讚!!
選用蜂巢牛肚，相當漂亮且彈q，吃起來口感超贊，牛筋是我最愛的，也是相當彈牙，鴨血切成片狀雖較入味，
但煮久了會老掉不嫩，稍微可惜了些，但每種料都確實的入了味，個人大推這一道!!

↑鄉巴佬炒雞，很像罵人的菜名XD，雞丁與雞內臟以辣椒們炒成，有乾辣椒也有生的紅辣椒，
看起來火紅的色澤相當誘人，別以為它很辣，其實不然，我倒覺得是最清爽開胃的一道呢~~~
紅辣椒吃起來甜甜辣辣，乾辣椒香都入了雞裡，拌飯吃很棒唷!!

電話：2722-0538

營業時間：11：00～15：30、17：00～22：00（周六日整天營業）

推薦menu：鄉巴佬炒雞280元、鴨血牛肚阿干鍋330元

刷卡：可