這週的食記 大推”雞匠”

吃吃吃
本週又是吃吃吃!!!

因為一週要交出三塊版
所以一週至少要採訪6間店

這週採訪最喜歡的
就是位在大安路巷內的"雞匠"串燒啦!!
這間是很日式家庭風的小店
就在我常去的mk對面
去吃mk那麼多次 也有瞥過這間
但沒想到 這間這麼讚啊!!!

幾個月前採訪瀨上剛時 有去對面大安路內一間"鐮倉廚房"
雞匠和他們是同一老闆
只是一間是賣丼飯 定食,一間是賣串燒
所以我一進店裡要跟主廚換名片
主廚就說:我見過你啊 你上次來過
我:ㄟ  甘唔摳拎?我第一次來耶

哈哈哈 採訪太多店都記不得人臉了
不過有想起來啦 因為好歹是個年輕帥帥主廚XD

雞匠也是瀨上剛喜歡&常光顧的店唷
因為這裡的店長是日本人 口味很道地
菜單上每一種串燒 就像日本美食節目裡那種
什麼 雞肉丸子 雞軟骨 豬頸肉 蔥串 …
尤其是招牌蔥串 整個好吃到炸開
肉嫩多汁 又香噴噴熱騰騰!!!

價格也算中等 一盤兩串約90~120元
兩個人吃 大概吃個五盤 配個酒或飲料 也差不多飽了
挺OK的啦!!
而且那裡的氣氛真的很棒 乾淨舒適 昏黃的燈光營造居酒屋味
但又不會嘈雜 煙酒味重
這裡吃完出去 身上都不會有油煙味唷
女生也很適合去吃!!

當天稍晚 我跑去林森北路上的"秋吉串燒"
這間是20多年的老店 口碑一直很好
但是就整體感 我還是推雞匠啦
我喜歡小而溫馨的店
菜色 秋吉的選擇很多樣 很豐富 也蠻好吃的
但就是少了點"居酒屋"的溫馨 家常味兒囉~~
比較適合家族或一群人聚會!

大推雞匠!!在大安路一但52巷 MK麻辣鍋對面

另外 也有去永康街的 阿爾卑斯花園茶館
嗯 是個很歐洲鄉村風情的溫馨茶館
適合午后來此坐一整個下午 忙裡偷閒
茶是少見 唯一由瑞士進口的唷
複芳花草茶可依各人需求選擇
紅茶則是法國頂級品牌 相當順口好喝
也可做成奶茶 要加20元 這裡的伯爵茶做成奶茶很棒唷!!

還有一間不得不提的
是位在中山北路五段的"盛鑫"
天母北路的盛鑫 已有20年歷史
口碑 生意一直很好 假日經過是爆滿
於是今年二月 在中山北路上開新店
裝潢跟天母北店又不一樣
這間是 歐洲貴族家庭風!!!
挑高空間 開放式廚房 客廳式的待位區 以及豪華家庭用餐區 
整個就是很 貴族 啊啊啊啊!!!

料理是法國菜 盛鑫的豬腳一直是招牌菜
那天我選了 香檳鮮蠔牛排
超 鮮 美‧超 好 吃
五分熟 但完全不會有血水的噁心感(西堤根本比不上XD)
肉質鮮嫩 汁多 搭配鮮蠔享用十分味美
特調醬汁也很MATCH
另外 洋蔥湯更是一絕
第一次看到這麼濃稠的洋蔥湯 超香濃 超夠味的啦!!

週四中午 則是去遠東飯店餐敘
這次請來香港10大美食餐廳 明星最愛"太平館"
至遠東客座 推出十多道經典料理
包括 周杰倫 張學友最愛的 燒乳鴿、瑞士雞翼
還有 人氣菜 干炒牛河

當天餐敘DELAY很久 我因為晚點還有採訪
所以沒把所有菜吃完
不過重點的 燒乳鴿 瑞士雞翼都有嘗到唷^^
我推燒乳鴿 皮脆肉嫩 一撥開肉汁盈溢
搭配獨家 燒汁 享用 真的是吮指啊!!
瑞士雞翼 就覺得還好
因為我覺得雞太肥 ….很油的感覺
而且我比較不喜歡甜的醬汁啦
不過 還是很美味囉!!

這週又是個吃太多的一週 囧
話說 大家不要再羨慕我了
因為吃不下 肚子很脹的感覺 粉不好啊> <



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一般留言

  1. sorry~~~張阿花
    上面那個是我留的啦
    不小心用到我咖波的帳號
    妳起床看到幫我刪掉吧
    我不想被別人看到 ㄏㄏ

    p.s.剛睡醒我果然意識還不清楚
    被你的美食文字搞得我好想吃東西
    還好現在真的不是半夜 我可以大吃 哈哈

  2. 還是會很羨慕的啦!
    美國的食物實在差太多了,下次回去多介紹點好料的,
    我們雅雯真是越來越漂亮摟囉!

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